Préchauffer le four à 210°. Couper les pommes de terre à moitié sans les ouvrir complètement.
Ingrédients
- 200 g. Mozzarella
- 8 tranche(s) Pancetta fines
- 4 Pomme de terre à pulpe ferme grosses
- 3 c. à s. Huile d'olive
- Salz
- Pfeffer
Gratin dauphinois avec pancetta
