Couper le pain en dés, le mettre dans un bol, le mouiller avec le lait et attendre une demie heure en mélangeant de temps en temps pour qu'il absorbe complètement le lait.
Ingrédients
- 100 g. Grana Padano
- 100 g. Butter
- Pfeffer
- Salz
- Petersilie
- 2 Oeuf
- 200 g. Galbanino
- 200 g. Farine
- 100 g. Jambon cru
- 2 verre(s) Milch
- 400 g. Pain rassi
Gnocchi de pain
