45 min

Difficulté

Prix

Ingredients

- 800 gpommes de terrre
- 150 gfarine ou semoule
- 2 oeufs
- 100 gSpeck en petites tranches fines
- 220 gGorgonzola D.O.P. Cremoso
- un peu de Parmigiano Reggiano D.O.P râpé
- 1 brin de thym
- Sel
- Poivre

Gnocchi au speck et Gorgonzola D.O.P.

Name: Gnocchi au speck et Gorgonzola D.O.P.
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 800 g pommes de terrre; 150 g farine ou semoule; 2 oeufs; 100 g Speck en petites tranches fines; 220 g Gorgonzola D.O.P. Cremoso; un peu de Parmigiano Reggiano D.O.P râpé; 1 brin de thym; Sel; Poivre