Lorsque vous avez terminé, consacrez-vous à la cuisson des gnocchi. Portez l’eau à ébullition, salez-la et ajoutez une goutte d’huile d’olive extra vierge.
Ingrédients
- 100 g Gorgonzola Cremoso D.O.P Galbani
- 500 g gnocchi de pommes de terre
- 1 noix beurre
- 1 verre lait
- 100 g Mascarpone Galbani
- Poivre noir
- Huile d'olive extra vierge
- 1 bouquet roquette