Si vous avez préparé votre glace longtemps à l’avance et qu’elle a durci, mettez-la au frigo environ 30 min avant de la servir pour qu’elle redevienne souple et crémeuse.
Ingrédients
- 80 g sucre semoule (ultra fin)
- 1 gousse de vanille
- Ustensiles
- 1 récipient hermétique pour congélateur (1l)
- 1 batteur electrique ou 1 fouet
- 1 mixeur-plongeur
- 1 grand bol
- 250 ml Lait entier
- 250 g Mascarpone Galbani
- 1 casserole profonde
Glace vanille et mascarpone
