Fouetter 20cl de crème liquide entière et dès qu'elle commence à prendre, ajouter 100 g de sucre en poudre petit à petit tout en continuant de battre.
Ingrédients
- 100 g Zucker
- 20 cl crème liquide entière
- 100 g Noix de pécan concassées
- 1 gousse Vanille
- 250 g Mascarpone Galbani
- 10 cl lait
Glace au Mascarpone, vanille noix de pécan
