Plonger 75 g de cerneaux de noix dans ce caramel, mélanger rapidement, puis retirer les cerneaux caramélisés et les placer sur un papier sulfurisé.
Ingrédients
- 250 g Mascarpone Galbani
- 205 g Zucker
- 2 Oeuf
- 10 cl Rhum
- 10 cl Wasser
- 75 g Cerneaux de noix
Glace au Mascarpone, rhum et noix caramélisées
