Fouetter le mascarpone avec le sucre et les 2/3 du lait jusqu’à obtention d’une crème homogène. Ajouter progressivement le restant du lait et le jus de citron.
Ingrédients
- 1 mixeur-plongeur
- 1 grand bol de préparation
- 1 batteur electrique ou 1 fouet
- 1 récipient hermétique pour congélateur (1 l)
- Ustensiles
- 80 g sucre semoule ultra fin
- 150 ml Lait entier
- 2 citrons bio non traités
- 250 g Mascarpone Galbani
Glace au citron et au mascarpone
