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Lavez et équeutez les fraises, coupez-les en morceaux et passez-les au mixer avec le sucre.

Ingrédients
  • 250 g Mascarpone Galbani
  • 250 g fraises fraîches
  • 80 g sucre semoule (ultra fin)
  • Ustensiles
  • 1 récipient hermétique pour congélateur (1 l)
  • 1 batteur electrique ou 1 fouet
  • 1 mixeur-plongeur

Glace à la fraise et au mascarpone