Ingredients
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500 gde Mascarpone Galbani
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400 gde biscuits savoyards
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Café, à discrétion
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80 gde sucre
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4 œufs
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300 gde crème fraîche
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80 gde sucre en poudre
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14 gde feuilles de gelatine
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100 gde chocolat fondant
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Cacao amer en poudre, à discrétion
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