Enfoncez une pique en bois pour vérifier la cuisson : si la pique ressort sans trace de pâte, le gâteau est cuit et vous pouvez le retirer du four. Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace. Le gâteau sans gluten est prêt à être dégusté.
Ingrédients
- 200 g de Ricotta Galbani
- 150 g de farine de riz
- 50 g de amidon de maïs
- 2 oeufs
- 70 g de sucre
- 25 g de beurre
- sachet de levure à gateaux
- 1 sachet devanilline
- Sucre glacé QS