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Ajoutez alors en pluie la farine mélangée au cacao et à la levure pour gâteaux et incorporez délicatement du bas vers le haut.

Ingrédients
  • 450 g de Mascarpone Galbani
  • 4 œufs
  • 90 g de sucre
  • 40 g de farine
  • 1 petite cuillère rase de levure pour gâteaux
  • 20 g de cacao amer en poudre
  • Colorant alimentaire rouge, à discrétion
  • Essence naturelle de vanille, à discrétion
  • Quelques framboises et groseilles
  • Sucre en poudre, à discrétion

Gâteau roulé façon red velvet au mascarpone