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Passé ce délai, démouler le gâteau aux trois chocolats et servir après l’avoir garni de pépites de chocolat. L’effet final tient aux trois disques de couleurs différentes, chaque disque ayant un goût différent.

Ingrédients
  • 250 g Ricotta Galbani
  • 300 g sablés au cacao
  • 125 g beurre
  • 100 g chocolat extra noir
  • 300 ml crème
  • 3 yaourt
  • 100 g chocolat au lait
  • 100 g chocolat blanc
  • 6 feuilles de gélatine
  • 200 g pépites de chocolat
  • 30 ml lait

Gâteau aux trois chocolats