Avant de servir, enlever le gâteau au fromage blanc du moule et le décorer avec de fines tranches de citron saupoudrées de sucre glace.
Ingrédients
- 500 g. Mascarpone
- 5 Oeuf
- 100 g. Zucker
- 100 g. crème fraiche
- 30 g. Jus d'un citron
- 2 Zitrone râpés
- 30 g. Gelatine en feuilles
- 80 g. Schwamm
Gâteau au fromage blanc et citron
