Avant de démouler la tarte, faites le test du cure-dent: insérez un cure-dent dans le gâteau et s’il en ressort sec, vous pouvez alors terminer la cuisson, sinon prolongez-la pendant 5 minutes.
Ingrédients
- 250 g de Mascarpone Lactose Free Galbani
- 200 g de farine 00
- 180 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 16 g de levure pour gâteaux
- 160 g de chocolat fondant
- Sucre en poudre pour la décoration