Ajouter un à un les jaunes d'œufs au mélange. Ajouter le cacao et la farine et mélanger le tout vigoureusement.
Ingrédients
- 250 g Mascarpone Galbani
- 100 g farine
- 4 c. à. s. de cacao amer
- 4 œufs
- 110 g beurre
- 200 g sucre
- 2 c. à. s. de sucre glace
- Chantilly pour la décoration