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Ensuite, casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.

Ingrédients
  • 250 g Mascarpone Galbani
  • 100 g farine
  • 4 c. à. s. de cacao amer
  • 4 œufs
  • 110 g beurre
  • 200 g sucre
  • 2 c. à. s. de sucre glace
  • Chantilly pour la décoration

Gâteau au chocolat fourré au mascarpone