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Lorsque les garganelli sont cuits, les égoutter et les mettre dans la poêle où cuisent les artichauts.

Ingrédients
  • Menthe fraîche
  • Pfeffer
  • Salz
  • Huile
  • 1 Zitrone
  • 150 g. Grangusto râpé
  • 300 g. Ricotta
  • 1 Bund Zwiebel petits
  • 3 Artichaut jeunes et tendres
  • 250 g. Petit pois frais
  • 500 g. Fève fraîches
  • 250 g. Garganelli aux oeufs

Garganelli à la Ricotta et aux fèves, petits pois et artichauts.