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Coupez les asperges en rondelles et conservez les pointes. Lavez et égouttez-les.

Ingrédients
  • 300 g de fusillis
  • 500 g d' asperges
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 60 g de Pecorino Romano Galbani
  • 70 g de crème fraîche liquide
  • 30 g d' huile d'olive
  • 1 pincée de poivre
  • 50 g de tomates cerises

Fusillis aux asperges vertes et pecorino romano