Fusilli au jambon cru et Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.

20 minutes

Difficulté

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Ingredients	Étapes
1 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g 350 g de fusilli 80 g de jambon cru en tranches 1 branche de basilic Huile d’olive extra vierge Sel et poivre	Commencez par mettre à cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Coupez séparément le jambon en lanières. Égouttez les pâtes et assaisonnez avec de l'huile et du sel. Poursuivez en ajoutant le jambon. À ce stade, terminez en ajoutant de la Mozzarella coupée en quartiers. Agrémentez le tout avec une moulinée de poivre et quelques feuilles de basilic hachées à la main. Servez les fusilli bien chauds avec du jambon cru, de la Mozzarella Fior di Latte et du poivre.

Ingredients

Étapes

Commencez par mettre à cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
Coupez séparément le jambon en lanières.
Égouttez les pâtes et assaisonnez avec de l'huile et du sel.
Poursuivez en ajoutant le jambon.
À ce stade, terminez en ajoutant de la Mozzarella coupée en quartiers.
Agrémentez le tout avec une moulinée de poivre et quelques feuilles de basilic hachées à la main.
Servez les fusilli bien chauds avec du jambon cru, de la Mozzarella Fior di Latte et du poivre.