- Pfeffer
- Salz
- 2 verre(s) Milch
- 2 Oeuf
- 6 tranche(s) Toastbrot
- Weißwein
- 30 g. Butter
- 150 g. Galbanino
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Couper le pain de mie en dés et le disposer dans un plat à four beurré ; arroser le tout avec le vin et le beurre à température ambiante.
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Dans un bol mélanger soigneusement 3/4 du Galbanino coupé en dés avec les œufs et le lait.
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Verser ensuite le tout sur le pain dans le plat à four et y distribuer le reste des dés de Galbanino.
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Cuire au four à 200 °C pendant 25 minutes.
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