Focaccia sans gluten et Gorgonzola

Name: Focaccia sans gluten et Gorgonzola
Total time: 205 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 100 g Gorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani; 230 g farine de pois chiches; 230 g fécule de pomme de terre; 230 g farine de riz; 25 g levure de bière; 4 c.à.s huile d'olive extra vierge; Sel QS; Eau gazeuse; Gros sel; Huile d'olive extra vierge QS; 220 g Gorgonzola Cremoso D.O.P Galbani