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Mélanger la farine avec le sel, le sucre et la levure dans un bol. Ajouter l'eau, le lait et l'huile.

Ingrédients
  • 200 g Ricotta Galbani
  • 100 g de jambon cuit
  • 350 g de farine
  • 100 ml de lait
  • 70 ml d'eau
  • 3 c. à s. Huile d'olive extra vierge
  • 1 demi c. à c. Sucre
  • 2 c. à c. de sel
  • 8 g de levure sèche
  • Quelques branches de thym
  • Schwarzer Pfeffer

Focaccia à la mousse de ricotta et jambon