Ingredients
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Pour les fleurs de courgette:
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16 fleurs de courgettes
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100 mld’huile d’arachides pour friture
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Pour la farce:
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1 Mozzarella Galbani de 150 g
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1 courgette
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2 petites pommes de terre
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1 gousse d’ail
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1 œuf
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15 gde pignons de pin
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Huile d’olive extra vierge
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Sel et poivre
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Pour la pâte:
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200 mld’eau minérale
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150 gde farine 00
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Sel
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