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Prélevez trois cuillères du mélange et mettez-les dans une poêle anti-adhérente avec les feuilles de colle de poisson essorées: faire chauffer légèrement à feu doux jusqu'à ce que la colle soit complètement fondue.

Ingrédients
  • 250 g fruits des bois à discrétion myrtilles, framboises, groseilles
  • 80 g sucre fin
  • Une noix de beurre

Flans au Mascarpone, Chocolat blanc et Fruits des bois