Répartisser la ricotta Galbani dans les alvéoles. Verser un petit filet d’huile d’olive sur chaque portion de Ricotta Galbani et encore un peu de thym. Faites cuire env. 60-70 min à 150° pendant env. 1 heure jusqu’à ce que la ricotta soit dorée.
Ingrédients
- 500 g Ricotta Galbani
- 1 c. à s. Parmigiano Reggiano D.O.P râpé
- 2 c. à s. Thymian
- 1 c. à c. Piment d'espelette
- 2 Brot aux figues
- Miel ou vinaigre balsamique
- Olivenöl extra vergine
- sel
- Pfeffer
Flan de ricotta au thym
