Graissez le moule et saupoudrez avec le reste de chapelure. Ensuite, tapissez le moule avec les tranches de courgettes grillées et versez par-dessus le mélange. Si nécessaire, repliez les courgettes vers l'intérieur.
Ingrédients
- 1 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
- 3 œufs
- 75 g de chapelure
- 3 courgettes
- 2 brins de thym
- 1 petite gousse d’ail
- Huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre