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Faites revenir les courgettes dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile, quelques brins de thym et la gousse d'ail émincée.

Ingrédients
  • 1 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
  • 3 œufs
  • 75 g de chapelure
  • 3 courgettes
  • 2 brins de thym
  • 1 petite gousse d’ail
  • Huile d’olive extra vierge
  • Sel et poivre

Flan de courgettes à la Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.