Filet de veau au Gorgonzola

Filet de veau au Gorgonzola


15 minutes

Sans gluten
Difficulté
Prix
0 note(s)

Ingredients Étapes
  • 300 g veau (en filets)
  • 150 g Gorgonzola Cremoso Galbani
  • 40 g noix hachées
  • 3 c. à s. lait
  • Sel
  • Poivre
  1. Dans une poêle, cuire les filets à feu vif 3 minutes de chaque côté, saler et poivrer.
  2. Placer les filets au centre de chaque assiette et recouvrir avec le Gorgonzola préalablement délayé avec une cuillère à soupe de crème fraîche dans une petite poêle.
  3. Saupoudrer de noix hachées et décorer avec une julienne de carottes.