Faire réchauffer une poêle à feu doux, puis lorsqu'elle est chaude y déposer les tranches de saumon, les grains de raisin coupés en quatre et épépinés ainsi qu'une goutte d'huile d'olive vierge extra.
Ingrédients
- 600 g. filet de saumon
- 200 g. Mascarpone
- 1 tasse(s) vin muscat type marsale
- 1 grappe(s) Raisin noir
- Dill
- Salz
- Pfeffer
- Huile
Filet de saumon avec crème de Mascarpone au raisin noir
