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Ensuite, ajoutez le parmesan, quelques feuilles de basilic, parsemez d’origan (à discrétion) et d’un filet d’huile d’olive vierge extra.

Ingrédients
  • 200 g Mozzarella Cucina Galbani
  • 4 fenouils
  • 1 panier de tomates de Pachino
  • 50 g Parmigiano Reggiano D.O.P. râpé
  • 1 brin de basilic
  • Huile d’olive extra vierge
  • Sel

Fenouils gratinés à la mozzarella