Sur la surface du tiramisu, en vous aidant d’un pinceau de cuisine, dessinez une étoile avec la confiture de fruits rouges (ou de fraise, framboise, fruits de bois, celle que vous préférez !) et, par-dessus, placez les fruits givrés en alternance avec des petites feuilles de menthe fraîche.
Ingrédients
- 500 ml de crème
- 1 blanc d'oeuf
- 250 g de fruits des bois mélangés
- Quelques feuilles de menthe
- Meringues pour la décoration
- Confiture rouge pour la décoration, à discrétion
- Sucre semoule pour givrer les fruits des bois à discrétion