Une fois qu’elles ont pris une belle couleur dorée, rajoutez les tomates et salez. Laissez frémir pendant dix minutes, puis ajoutez une quantité suffisante de poivre noir et d’origan séché.
Ingrédients
- 4 escalopes de bœuf
- 4 gousses d’ail
- 400 g de coulis de tomates
- 150 g de Mozzarella Galbani Galbani
- Petersilie
- Poivre noir grossièrement moulu
- origan séché
Escalopes de bœuf alla Pizzaiola avec Mozzarella
