En alternative, si vous ne souhaitez pas abuser de la friture, vous pouvez faire cuire au four ventilé les nuggets aux pommes de terre ou bien seulement l’une des deux parties de la recette. Servez votre escalope de poulet aux pommes de terre bien chaude.
Ingrédients
- 200 g de Mozzarella Cucina Galbani
- 500 g d’escalope de poulet
- 700 g de pommes de terre
- 150 g de saucisson
- Parmesan râpé
- 4 œufs
- Sel et poivre
- Chapelure
- Huile de graines de tournesol
- 2 cuillères de lait
- Huile d’olive extra vierge