Une fois l’appareil bien travaillé, ajoutez les feuilles de gélatine imbibées et dissoutes dans une cuillerée de crème préalablement chauffée. Mélangez l’appareil à la perfection.
Ingrédients
- 200 g de biscuits secs
- 80 g de beurre
- 3 gouttes d'essence de rhum