Faites le test du cure-dent pour vérifier la cuisson (quand il est sec lorsque vous le retirez, vos cupcakes seront cuits), puis laissez-les refroidir. Dans la pâte brisée, sculptez des petites oreilles de lapin proportionnelles à la taille de vos cupcakes et faites-les cuire au four bien chaud à 180° jusqu’à ce qu’elles dorent (environ 15 minutes). Ensuite, laissez-les refroidir complètement.