Terminez la préparation en l’agrémentant d’un filet d'huile et de poivre moulu avant de servir les crostini de polenta au speck et Mozzarella Selezione Fior di Latte.
Ingrédients
- 1 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. 125g
- 150 g de polenta précuite
- 75 g de speck coupé en petits dés
- 1 branche de romarin
- Huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre