- 2 c. à s. Butter
- 100 g. Semmelbrösel
- 2 Oeuf
- Salz
- Pfeffer
- Huile d'arachide pour friture
- 270 g. Galbanino
|
-
Couper en dés le Galbanino et le mélanger au beurre fondu, à la chapelure, aux œufs, sel et poivre. Former des boulettes de la taille d'une noix.
-
Les faire frire dans une poêle avec beaucoup d'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
-
Essuyer rapidement dans du papier de cuisson et servir chaud.
|
