40 min

Difficulté

Prix

Ingredients

- Poivre
- sel
- 250 glait
- 25 gfarine
- 25 gbeurre
- 1 bouquet de persil
- 1 gousses d'ail
- 250 gchampignon de Paris
- 40 gParmigiano Reggiano D.O.P.
- 250 gRicotta Galbani
- 150 gjambon cuit
- 2 c. à c.beurre
- 250 mllait
- 120 gfarine
- 2 oeufs

Crespelle au jambon cuit, champignons et ricotta

Name: Crespelle au jambon cuit, champignons et ricotta
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Poivre; sel; 250 g lait; 25 g farine; 25 g beurre; 1 bouquet de persil; 1 gousses d'ail; 250 g champignon de Paris; 40 g Parmigiano Reggiano D.O.P.; 250 g Ricotta Galbani; 150 g jambon cuit; 2 c. à c. beurre; 250 ml lait; 120 g farine; 2 oeufs