Laver la pomme, retirez le cœur et les couper en tranches très fines.
Ingrédients
- 1 pomme verte
- 200 g Gorgonzola Galbani
- 1 pincée de sel
- 1 noix de beurre
- 270 ml lait
- 2 œufs
- 140 g Farine
- Pour les crêpes:
- 12 Noix
Crêpes au gorgonzola, pomme et noix
