Monter à part les blancs et les incorporer à 3 reprises dans la Ricotta en mélangeant sans arrêt.
Ingrédients
- 150 g. Ricotta
- 150 g. Zucker
- 150 g. crème fraiche liquide
- 2 Oeuf
- 100 g. Obst confits
- Schnaps à la mandarine selon les goûts
Crème de Ricotta
