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Montez le blanc d'oeufs en neige, dans un autre bol battez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez le mascarpone aux jaunes d'oeufs, et mélangeant énergiquement.

Ingrédients
  • einige Minzeblätter
  • Himbeeren
  • 2 c. à s. Rhum
  • 200 g Mascarpone Galbani
  • 6 c. à s. Zucker
  • 2 oeufs

Crème de mascarpone aux framboises