Pour confectionner la crème de fromage, bien mélanger le Gorgonzola Galbani et le Mascarpone à température ambiante.
Ingrédients
- 200 g Gorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
- 70 g Mascarpone Galbani
- 8 noix décortiquées
- Carottes
- Branches de céleri