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Remettre au réfrigérateur pendant quelques minutes puis servir.

Ingrédients
  • 350 g Mascarpone Galbani
  • 5 oeufs
  • 75 g sucre
  • 1 verre(s) de lait
  • 25 g feuilles de gélatine
  • 120 g sucre de canne
  • 1 citron râpé
  • Cannelle selon les goûts (en bâtonnet ou en poudre)
  • Rhum selon les goûts

Crème catalane