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Ingredients
Personne(s)
    • 350 gMascarpone Galbani
    • 5 oeufs
    • 75 gsucre
    • 1 verre(s)de lait
    • 25 gfeuilles de gélatine
    • 120 gsucre de canne
    • 1 citron râpé
    • Cannelle selon les goûts (en bâtonnet ou en poudre)
    • Rhum selon les goûts

Crème catalane