Laver les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur, puis en extraire la pulpe.
Ingrédients
- 400 g. Mozzarella Cucina Galbani
- 4 courgette
- 1 gousse(s) Knoblauch
- 1 anchois à l'huile
- 2 c. à s. Semmelbrösel
- Pfeffer noir du moulin