- 400 g. Mascarpone
- 5 Oeuf
- 75 g. Zucker
- 250 g. Kastanien Marmelade
- 100 g. Marron glace en petits morceaux
- 200 g. Baiser en petits morceaux
- 10 g. Pistache de Bronte
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Bien mélanger le Mascarpone avec les œufs et le sucre.
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Disposer quelques petits morceaux de meringue sèche sur le fond des coupes.
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Ajouter la confiture de châtaignes à la crème au Mascarpone et la distribuer dans les coupes, sur les meringues.
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Couper les marrons glacés en petits morceaux, les mélanger avec des morceaux de meringue et les distribuer sur la crème, en la gardant au réfrigérateur jusqu'au dernier moment.
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Avant de servir, saupoudrer de pistaches hachées puis de sucre glace.
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