Tapissez un plat à gratin avec une couche de béchamel et de sauce tomate. Farcissez les conchiglioni avec l’appareil à la Ricotta Galbani et aux épinards. Disposez-les les uns à côté des autres dans le plat à gratin, couvrez-les avec le reste de béchamel et de sauce tomate, saupoudrez de parmesan râpé et ajoutez une noix de beurre.
Ingrédients
- 1 Ricotta 250g Galbani
- 250 g de pâtes de type conchiglioni
- 500 g d'épinards blanchis
- 2 œufs
- 100 g de parmesan râpé
- Sel et poivre
- Sauce béchamel
- Noix de muscade
- Sauce tomate
- Beurre