Pendant ce temps, préparez la farce : dans un saladier, mélangez les épinards, la Ricotta Galbani, les œufs, la noix de muscade et le parmesan râpé. Salez, poivrez et mélangez bien la préparation.
Ingrédients
- 1 Ricotta 250g Galbani
- 250 g de pâtes de type conchiglioni
- 500 g d'épinards blanchis
- 2 œufs
- 100 g de parmesan râpé
- Sel et poivre
- Sauce béchamel
- Noix de muscade
- Sauce tomate
- Beurre