Cuire les conchigliettes dans une casserole et, pendant ce temps, mélanger le mascarpone avec la crème, le jaune d’œuf et le Parmigiano Reggiano. Saler et poivrer.
Ingrédients
- 200 g. Mascarpone Galbani
- 1 jaune d'oeuf
- 2 c. à s. crème
- 200 g. conchigliette
- 50 g. Parmigiano Reggiano D.O.P.
- Poivre
- Sel
Conchigliettes au mascarpone
